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养生保健

选对食物让你聪明过人

人气:4735 编辑:ruirui456 来源:互联网 发布时间:2013/7/5 字号:T| T
摘要:药补不如食补,吃对了还能促进大脑健康。据美国“雅虎女性网”最新报道,美国营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物。


  药补不如食补,吃对了还能促进大脑健康。据美国“雅虎女性网”最新报道,美国营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物。

 

酸奶


  1.胡萝卜:β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。


  2.西蓝花:丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。


  3.甜菜、毛豆:富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。


  4.瘦牛排、菠菜:富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。


  5.鸡肉:富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。


  6.柑橘属水果:含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。


  7.蓝莓:花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。


  8.鸡蛋:其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。


  9.酸奶:多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度


  10.扁豆:辣椒素能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感觉


  11.金枪鱼:富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。


  12.猪肉:含维生素B1,可保护脑细胞所必需的磷脂。


  13.豌豆荚:可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。

 

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